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新銘柄紹介その1

焼酎DBの登録銘柄数、1月の時点で3600件。今数えると4600件に増えています。
栗焼酎等の変わった原料を使った焼酎を登録したり、見落としていた焼酎を登録した分もあるけれど、新銘柄もたくさん出ています。

ということで、最近登録した焼酎をいくつか紹介。

まずは、「わっぜ」
白金酒造さんの芋焼酎。

続いて、「山猪」
すき酒造さんの芋焼酎。
原料の芋は「山ねこ」と同じジョイホワイトだけれど無濾過なので荒々しいのでしょうか?
たしかに「猪」の方が「ねこ」より荒々しいイメージですが。

「トヨノカゼ」
藤居醸造さんの麦焼酎。
トヨノカゼという品種の麦を使っているそうです。

「夢のつづき」
神酒造さんの芋焼酎。原料芋が横浜の都筑区産なので、この名前に。
自分は横浜住民なのですが市内で芋畑は見たことないなぁ。

まだまだあるので、またいずれ。

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